需肥特點

結球甘藍為十字花科蕓薹屬草本植物。結球甘藍對土壤適應性較強，喜疏松的中性或微酸性壤土或沙壤土。結球甘藍的生長周期包括發芽期、幼苗期、蓮座期、結球期。

結球甘藍產量高，喜肥耐肥，一般認為每1000kg產量需吸收氮（N）4.1-6.5kg、磷（P2O5）1.2-1.9kg、鉀（K2O）4.9-6.8kg。結球甘藍的生育期不同，對氮、磷、鉀等養分的吸收量不同。從播種到開始結球，生長量逐漸增大，氮、磷、鉀的吸收量也逐漸增加，前期氮、磷的吸收量約為總吸收量的15%-20%，而鉀的吸收量較少，約為6%-10%，開始結球后，養分吸收量迅速增加，在結球的30-40天內氮、磷的吸收量占總吸收量的80%-85%，而鉀的吸收量最多，占總吸收量的90%。結球甘藍對鈣和硼敏感，缺鈣容易發生心葉尖端枯死或葉球內部腐爛等癥狀，降低其商品品質，土壤干燥、氮肥過量、土壤含鹽量過高等都會抑制甘藍對鈣的吸收，缺硼生長點黃化或枯死，嫩葉的葉柄上產生龜裂，莖上也會產生開裂，在生長期內應適量補充鈣和硼。

施肥技術

結球甘藍全生育期每畝施肥量為農家肥2500-3000kg（或商品有機肥350-400kg），氮肥（N）15－18kg、磷肥（P2O5）6－7kg、鉀肥（K2O）8－11kg。有機肥做基肥，氮、鉀肥分基肥和追肥，磷肥全部作基肥，化肥和農家肥（或商品有機肥）混合施用。

1.基肥。基肥施用農家肥每畝2500-3000kg（或商品有機肥350-400kg），尿素4-5kg、磷酸二銨13－15kg、硫酸鉀5-7kg。

2.追肥。蓮座期追肥：蓮座期是施肥的關鍵時期，一般可畝施尿素7-8kg，硫酸鉀3-5kg。

結球初期追肥：結球初期追肥可以促進結球甘藍保持不間斷的旺盛生長，對增加產量和提高品質效果顯著。一般可畝施尿素10-12kg，硫酸鉀4-6kg。

結球中期追肥：結球中期追肥可以保證結球堅實，提高產量改進品質，一般可畝施尿素7-8kg，硫酸鉀3-5kg。

3.根外追肥。在結球初期可葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液2-3次。土壤中、微量及供應不足情況下，可葉面噴施中、微量元素肥料，缺鈣可在生長中期葉面噴施0.3%-0.5%的氯化鈣或硝酸鈣溶液，缺硼可以噴施0.1%-0.2%的硼砂溶液。設施栽培可增施二氧化碳氣肥。

備注：以上資料僅供參考使用。